El hambre en el suroeste de Kansas
Este informe examina la prevalencia del hambre en el suroeste deKansas, las barreras para abordar la inseguridad alimentaria, particularmente entre las familias inmigrantes, y explora las oportunidades para reducir el hambre.
Published 2021-09-01Una nutrición adecuada es fundamental
Los niños de Kansas necesitan un acceso adecuado a alimentos saludables y asequibles para prosperar, física y mentalmente. De acuerdo con Fading America, uno de cada seis niños padece inseguridad alimentaria, lo que significa que es posible que no estén seguros de dónde vendrá su próxima comida. A pesar de que Kansas continúa llegando a más niños a través de programas críticos de nutrición infantil, todavía existen oportunidades (así como barreras) para asegurarse de que todas las familias tengan lo que necesitan para sustentarse.
Las familias inmigrantes a menudo enfrentan barreras únicas para acceder a los programas de nutrición. Estas barreras incluyen políticas dañinas que excluyen de participar a algunas poblaciones de inmigrantes, información errónea sobre las repercusiones del acceso a los recursos y la falta de acceso al idioma y alimentos culturalmente apropiados.